Pořádá: | D&V institut dalšího vzdělávání – Mgr. Daniel Vančura, MBA
Adresa konání: SOŠ stravování Říčany s. r. o., Jiráskova 1519/8, 251 01 Říčany |
|
Název nabídky: | Jednoduchá obsluha hostů (65-007-H) | |
Druh nabídky: | zkouška profesní kvalifikace | |
Vstupní požadavky: | · ukončené základní nebo střední vzdělání
· platný zdravotní průkaz |
|
Osnova: | · uvedení hostů, poskytnutí pomoci při výběru z jídelního lístku
· vyřizování objednávek hostů · sestavení jídelního lístku a sledu pokrmů · příprava teplých nápojů, ošetřování a skladování nápojů · nakládání s inventářem, skladování potravinářských surovin · podávání pokrmů a nápojů jednoduchou obsluhou · podávání pokrmů a nápojů hostům při bufetovém uspořádání · obsluha zařízení v odbytovém středisku · obsluha výčepních zařízení · organizování práce v provozu a při gastronomických akcích · provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů · inkasování plateb od hostů, vyúčtování tržeb |
|
Rozsah: | 3 hodiny zkouška k získání profesní kvalifikace | |
Výstup: | Osvědčení o získání profesní kvalifikace
|
|
Garant nabídky: | Mgr. Daniel Vančura, MBA | |
Autorizovaná osoba: | Mgr. Daniel Vančura, MBA | |
Min. počet účastníků: | 3 osoby (v případně nižší účasti individuální kalkulace) | |
Cena nabídky: | 8.350 Kč | |
Termíny: | dle aktuální nabídky na webových stránkách na www.dobryseminar.cz a na www.narodnikvalifikace.cz | |
Kontakty: | 732 192 954, info@dobryseminar.cz |
Ke stažení v pdf: ZDE